DAHA KÖPÜKLÜ KAHVE YAPMANIN SIRRI


Daha köpüklü kahve yapmanın sırrı...

İlk aşamada 1. kutucuktaki gibi az miktarda kahveyi fincana döküyoruz.
2. aşamada 2. kutucuktaki gibi devamını dökerseniz kahveniz daha köpüklü olur.
Tek tek tüm fincanlara aynı tekniği uygularsanız köpüklü yapılan fincan sayısı çoğalmış olur.

Eğer fincanlarınızdaki kahveler köpüklü ama biri köpüksüz olursa bu durumu da şu şekilde kurtarabilirsiniz;

3.kutucuktaki gibi köpüklüden az bir köpük alıp köpüksüz kahvenize aktarabilirsiniz.

Peki ya kahvenin faydaları?

Uyarıcı etkisi vardır. Sabahları uyanmaya yardımcı olur, konsantrasyonu artırır.

Böbrek taşı oluşum riskini azaltır. Bu konuda tam tersi iddialar olsa da sağlık çalışanları arasında yapılan bir araştırmada, böbrek taşı rahatsızlığının kahve içemeyenler arasında daha sık görüldüğü ortaya çıkmış. Bunun nedeni, kahvenin diüretik etkisine bağlanıyor.


Amerika`da yapılan bir araştırmaya göre fiziksel egzersizle birlikte ölçülü kahve tüketimi, güneşin ultraviyole ışınlarının yol açtığı kanserojen etkileri ortadan kaldırabiliyor.


Kahvenin zararlarına gelince: Ülseri tetikliyor ve midenin asit salgılamasını uyarıyor. Bu nedenle mide hastalarının günde 2 fincanı geçmemeleri gerekiyor.

Zararları

Aşırı kahve tüketimi kalbin ritmini olumsuz yönde etkiliyor. Kahvenin içerdiği kafein fazla tüketildiğinde, kalpte ritim bozuklukları meydana gelebiliyor. Düzensiz kalp atışları ve kalp çarpıntısına neden olabiliyor. Doktorlar özellikle kalp hastalarının sınırlı miktarda kahve içmelerini tavsiye ediyor.


Amerika`da yapılan araştırmalarda, yemek zamanlarında yükselen kan şekeriyle birlikte tüketilen kahvenin şeker hastalığını olumsuz yönde etkilediği ortaya çıktı. Uzmanlar şeker hastalarının da kahveyi sınırlı tüketmesini öneriyor.


İçerdiği kafein nedeniyle bağımlılık yapabiliyor. Düzenli olarak günde dört-beş bardak kahve içenler üzerinde yapılan araştırmalarda, yüksek miktarda kahve tüketiminin tansiyonu hızla yükselttiği görüldü.



18 yorum:

  1. Bola köpüklüsü cândir :)

    YanıtlaSil
  2. çok severim ama ülserime düşman içemem :) ama güzel yaparım.çok faydalı bir yazı.maalesef bende nescafe bağımlısıyım sabah bir fincan içmeden afyonum patlamıyor :P

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ~~★ ~~★ nescafe bağımlılık yapıyor maalesef bana da :( Az içmeye çalışıyorum...

      Sil
  3. Ben dikkat ettim nescafe özellikle de krema katinca daha çok mide ağrıtıyor. O konuda Türk kahvesi daha iyi. Ben de çok severim ama zaman zaman ara veriyorum. Maalesef çok fena çarpıntı yapıyor bana :(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen fazla içince dokunuyor yaş her kaç olursa olsun :( Kararında ve aralıklı içmek gerekiyor...
      Birde çikolatayla :))

      Sil
  4. Of off offf :) çok güzel görünüyor :) çok severim türk kahvesi,tabi bol köpüklüsüne bayılırım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. (◡‿◡✿)(◡‿◡✿)(◡‿◡✿) Bende bol köpüklü severim :)

      Sil
  5. Sekersiz bir de boyle bol kopuklu olursa hic hayir demem :) Ellerinize saglik..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. (◡‿◡✿)(◡‿◡✿) Afiyet olsun :)

      Sil
  6. Tesadüf şimdi kalkıp yapacaktım iki tane sade:)) günde minimum iki içerim.Hatta sabah içeceğimin saati sarkarsa kafam pek çalışmaz,kimseye söyleme;))

    YanıtlaSil
  7. Canım çok istedi. Şuan burada gece. Sabah kahvaltıdan sonra ilk işim kahve içmek olacak.Tabi bol köpüklü ve sade.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. (◡‿◡✿) afiyet olsun şimdide :)

      Sil
  8. O kadar zor yemekleri beceririm, bi kahve yapmayı beceremem :) birkaç ay sonra istemeye gelecekler, o zaman napıcam acaba bilmiyorum...:)
    Eee şey, bunların da hazır olanları var mıydı acaba? :)) Yada sipariş verebiliyor muyuz? :p :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. (◡‿◡✿) Umarım harika kahveler yaparsın :)

      Sil
  9. çokta hariha görünüyor bayıldımmm :)
    mutlaka içerim :)
    onlara özel minik minik osmanlı motifli bardaklarım bile var :)
    yolun düşerse benim kahvemin tadına bakmaya da beklerimmmm ^^

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İnşaAllah :)) Fincan çok önemli rengi, modeli... Özenerek seçerim fincan alacağımda :))

      Sil